现代人在取得食物上相当的便利，可是你知道光是一个月因为食物的腐坏所浪费的金额也很可观吗？平常到菜市场买了一大堆菜，有可能因为「买多了忘记煮」、「食物的保存方式不当」、「被塞在某个角落找不到」，当你与它相见恨晚的那一刻，常常就是已经过了赏味期亦或是已长出了香菇，準备进入垃圾桶了（前阵子才因为马铃薯发芽丢掉一袋）。

食材如此，平常的饼乾、杂粮或是咖啡、茶叶，更是很容易因为「受潮」而导致走味。

这时候如果有一个可以延长食物寿命的保鲜盒出现，无疑是个福音！

今天要来介绍是荣获2016 iF产品设计大奖的ankomn Savior真空保鲜盒，使用过后的感觉，真的是太好用了，忍不住要跟大家劝败一下！

在盒子上就有清楚的告知各种食物在使用了这个保鲜盒之下，将会延长多少的寿命。

除此之外这个保鲜盒採用的是无毒食品级的材料，并採用抗污结构设计，不仅好清洗连洗碗机都适用，更兼顾收纳功能，在冰箱内也可以轻鬆的使用。

在容量的选择上，目前有1.4公升和2.4公升的两种。

不管是哪一种，瓶盖设计都可以让两种不同的保鲜盒堆叠使用。

里头还有清楚的使用说明书，让你在使用上可以快速的得心应手。

不同的食物在保鲜上如果使用了真空保鲜盒

肉类会延长三倍

起司及乳製品会延长二倍

水果青菜类会延长四倍

乾货会延长三倍

咖啡豆会延长八倍

茶叶及香料类会延长七倍

光是咖啡与茶叶，这对于平常有在喝茶的朋友就很重要，总不会希望自己从义大利带回的高单价咖啡，因为捨不得喝，却在不当的保存之下，全部走味吧！

而茶叶也是一开封就很容易受潮，一受潮泡起来那种「臭曝味」，不管再多厉害的高山冬茶，都是走味。

在这个影片介绍里头更可以轻易的看到两条香蕉在有没有使用真空保鲜盒之下的变化

对于爆肝来说，常常进出日本，当然会带上一两包日本好吃的米回来，才不想要打开不久就看到米虫勒，这时候使用真空保鲜盒，就是最实在不过了！

在平日的使用上，有什幺比储存洋芋片来得实在呢？

买一小包当然一下吃完就算了，但到美式的大卖场，那种大大包的洋芋片，有种说不出来的畅快感阿！

可是，一次当然不可能吃完的阿～

以前总是用保鲜夹或者是用夹链袋将剩下的洋芋片包起来，但常常两三天后，就「润」掉了，酥脆口感消失后，洋芋片再也不是洋芋片了！

这次改使用真空保鲜盒来储存

装好后，在盖子上转个三～四下…

这密闭的效果也太好了吧！

一整个超级牢固的阿

放在家中的吧台，一整个融入阿～

这才是符合厨房美学的保鲜盒阿～

前阵子爱上做麵包，但是自家做的麵包，水分蒸发后，口感容易变硬，刚好有了这个真空保鲜盒，可以帮上不少的忙！

装好后，四周透明的设计，里头的食物看的一清二楚。

放到橱柜上，简直就是美翻了～

两个保鲜盒是可以完美的叠在一起的

重点还是很牢固的叠在一起的那种，也就是地震来了，左右摇都不会飞走的～

隔天跟家人一同出国旅行，早餐有什幺比可以吃到自家製的麵包来的幸福呢～（做的很难吃的除外）

夹子一夹下去的感觉就跟刚出炉的一样，麵包保有外头波萝酥脆内软的口感，真是太讚了！

出国的时候将洋芋片放到保鲜盒中保存，回国后一天下班食用，依然酥脆！（已经放入第6天）

放置第11天，口感依然和刚开封一样！！

这一个真空保鲜盒真的是太厉害了，平常饼乾放在夹链袋隔天就软化失去口感了，没想到这个保鲜盒竟然可以延长食物的寿命这幺久！

少丢一样，就是赚钱！

也许薪水不会涨，但是食物保存的期限增加了，减少了不必要的浪费支出，无形中也帮自己省下了不少钱，这也是赚钱的一种方法。

其他的不说，光是增加饼乾的保存期限，就一定要推荐给大家，毕竟日本买回来的零食很好吃，每次在「捨不得」之下，下次再见面就得默默捐给垃圾桶，实在是哀伤……

如果你也有食物保存的困脑，这保鲜盒一定要备一个！

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